タルトタタン

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大切な人、友達に贈るつもりで、
つくり置きではなく、ひとつずつ丁寧につくります。

自分たちが毎日でも食べたいものをと考え、
甘さ控えめにし、素材を吟味。
本当に美味しいレシピでつくることを心がけています。
じっくり美味しい、本物の味をどうぞ

素材を大事にするのはもちろん。
静岡産の地粉、ヴァローナのチョコ。
オーガニックの砂糖などから選びます。
でも、まず「素材ありき」ではなく、
求める味にたどりつくための素材選び。
「特選素材使用」というキャッチフレーズのためではなく、
バランス良く、美味しいものをつくるためです。

大切なひとのために
自分たちが毎日食べたいようなついおかわりしてしまうようなお菓子
甘さもひかえめなnikoのケーキ・タルトです

数々の伝説にいろどられるフランスの伝統菓子。
りんごを丁寧に切りそろえ、鍋でキャラメリゼしたら、
カリッと焼いたパイ生地にのせます
手間ひま・時間をかける、バターの香りとキャラメルの濃厚な風味。
本物のフランス地方菓子のひとつです。
お好みで温めても美味しいですよ!


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スィーツ　ケーキ

神楽坂スイーツ「カトリーヌ・ドゥ・メディチ」その２

神楽坂に昨年５月に越してきて、一番初めに気に入ったケーキ屋さんが「 カトリーヌ・ドゥ・メディチ 」でした。 久々に立ち寄って、タルトタタンお買い上げ。 お店のご自慢スイーツですの。 おいしゅ??♪ 場所は神楽坂の坂上、神楽坂駅１番出口の近く。 ...

着物でグルメ

... 繊細で贅沢な美味しいスイーツの数々。 お酒のメニューも多いのですが、ソフトドリンクも 個性的な品揃えで唸らされます。 品切れだったタルトタタンとチョコレートチーズケーキが 正直本命なので、食べれなかったのが残念??！ ケーキはどれも正直な外見で ...

「タルト・タタン」と「プリン」

... ホイップクリーム添えても、 いいですね?? 今度そうしましょ。 「パパッと作れる簡単スイーツ」というメモを見て、作る気になったらしいです。 材料もそんなにいらない。 ... ナンにしましょうかね??(￣_￣ )｡o０○(チーズケーキ食べたい…)

キャラメルプリンラテのパウンド

ようこそkichi,kitchenへ… 今日のスイーツは市販のフレーバーコーヒーを使ったパウンドケーキ。私が好奇心で買ったのは、こちらのお試し用のパッケージ！！色んなフレーバーコーヒーが ... 下の大根のタルトタタンにはノックアウトされちゃいましたよ。 ...

１．５倍になったタルトタタン

... 登録者 ai 登録日 2007/10/19 最寄駅 飯田橋 徒歩 バス ドライブ推奨 １．５倍になったタルトタタン [ 食 ][ おいしいスイーツ ] [ 先日食べ損ねたケーキを食べる為・・・ ] 今日も残り１個だったピオーネのタルト。 もうちょっと遅かったら ...

名古屋みやげ

... マリオットアソシアのスイーツとパンを買ってきてくれました。 遅い時間だったのでケーキの種類は少なかったようで、私はかなりオーソドックスなプリン ... そこで買ってきてくれたのが、タルトタタンとノルマンディー。 タルトタタンは初です。 かなり香ばしく ...

夏の新作☆パティシエ エイジ・ニッタ

「ＫＡＮＳＡＩ1週間」 夏のスイーツ特集 5件目は、目深にかぶったコック帽子が ... 間に2002年の「ＴＶチャンピオン ケーキ職人選手権」で優勝。 ’05年1月 ... サックサクのタルト生地！ 秋にタルト・タタンをいただいた時もとっても感動 ...

恋花亭??れんが亭??

... ショコラケーキと冷たいバナナアイスを一緒に食べるのがおススメで、ボリューム満点ですよ♪ タルトタタン??りんごのキャラメリゼ??７００円 紅玉りんごの上に少しのお砂糖を焦がして ... ケーキ職人！！ ＞スイーツには思わずにっこりしちゃうような華が ...

Sugar Butter Flour

... ケーキがちょっとお高めで、ほとんど全部が $4.00。なのでちょっとひいてしまいましたが、ひとつだけにしぼって、”タルトタタン”にしてみました。 家に帰って、家族で味見。 ... すみません・・・ 今日のスイーツはいかがでしたか？お気に召し ...

神戸の人気スイーツ♪（2）

... シャンティ・ショコラ・ピストーレ 生クリームのｃｈコレートケーキに ショコラをガンでピストルしました♪ 【037】りんごのキャラメリゼ（タルトタタン） フランス伝統菓子の代表作♪ ボク的に本日 ...

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