タルトタタン

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大切な人、友達に贈るつもりで、
つくり置きではなく、ひとつずつ丁寧につくります。

自分たちが毎日でも食べたいものをと考え、
甘さ控えめにし、素材を吟味。
本当に美味しいレシピでつくることを心がけています。
じっくり美味しい、本物の味をどうぞ

素材を大事にするのはもちろん。
静岡産の地粉、ヴァローナのチョコ。
オーガニックの砂糖などから選びます。
でも、まず「素材ありき」ではなく、
求める味にたどりつくための素材選び。
「特選素材使用」というキャッチフレーズのためではなく、
バランス良く、美味しいものをつくるためです。

大切なひとのために
自分たちが毎日食べたいようなついおかわりしてしまうようなお菓子
甘さもひかえめなnikoのケーキ・タルトです

数々の伝説にいろどられるフランスの伝統菓子。
りんごを丁寧に切りそろえ、鍋でキャラメリゼしたら、
カリッと焼いたパイ生地にのせます
手間ひま・時間をかける、バターの香りとキャラメルの濃厚な風味。
本物のフランス地方菓子のひとつです。
お好みで温めても美味しいですよ!


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スィーツ　ケーキ

２００８年１番印象に残ったお店・料理

... 錦市場や宇治茶本舗が更に続々スィーツに進出。 カフェでオリジナルスィーツを作るお店が急増し、老舗のケーキ菓子店がやや苦戦の状況です。 もしろん老舗でも人気店はありますが ... タルトタタンで有名な岡崎のフレンチの姉妹店とし ...

スイーツ部。

... 色々あるんですが、 スイーツ部は、主に、夜に活動 ... リンゴジャム と、 タルトタタン風のケーキ いずれもマクロビオティックを取り入れているので、 お砂糖はてんさい糖を使いました。 タルトタタン風のケーキも、卵とバターは使わず ...

デリチュース vol.3

... ガラス越しに見える店内は、人、人だらけ・・・ ショーケースのケーキが見えないくらいで、帰ろうかと思ったわっ 長いこと待ってカフェでいただきました。 ■タルトタタン きれいに輝いてツヤツヤの黄金色。 フォークを入れると ...

トールで表札

... １２月１４日（日）残１名様 １２月はクリスマスに大活躍できるようなスイーツをど??んと４品作ります ｛ハッピークリスマス） ショコラケーキ タルトタタン クリスマス２色プリン ジンジャークッキー ＜お申し込み方法＞ 参加 ...

三月二日月曜／プレひな祭り

... おかわりしただろうか・・。 デザートには巨大なタルトタタンをシェアすることもなく！一人一皿しっかり平らげた。 ... お店ではカフェ待ちの人とケーキマカロンのお持ち帰りの人、どちらも列待ち ... 頂きました。 ひたすら食べ、スイーツ買いしたまさに女の子の祭典 ...

パルティシォン

... リゾートトラストのスイーツを統括しているシェフが、こちらのお店も監修 ... タルトタタン 十分焼かれているため ... よく行く星が丘で、おいしいケーキ屋さんに出会えて、うれしいです。ロールケーキもおいしそうだったので、今度はゲットしてみたいです。 ...

スイーツ三昧♪

... ノリ君 と苦楽園＆芦屋方面にスイーツの買出し へ・・・ 車内 ... 家御用達の ツマガリ のチョコバナナケーキ＆私の最近のお気に入り、 ダニエル のケーキ各種を購入 ツマガリはいつも混雑 ... でもそんな中、タルトタタンは絶品でした 香ばしいカラメル ...

ホテル阪神「ストリートカフェ」これはあかんずら、、

... ちゃうわな（笑） でもこのセットが酷かった????！！！ まずはケーキ。。好きな物が選べるのですが、選べるケーキが、たった四種類の上にホテルメイドで無く外注。。「タルトタタン」を頼んだんですが、まれに見る不味さでした（笑）こんなに ...

[能書と写真]すっぱり

... パスティチュリア・デリチュースというケーキ屋へ。 今日の中では一番気に入ってる1枚です。 それでも白飛びはいくらかしてもうてるんです。 これはひどい なあ。 タルトタタン というこの店のおすすめ スイーツ が、 フカヒレ になってまいました。 ...

SHIBUYA スイーツコレクション2009☆

... 外のベンチでケーキタイム♪ 大阪吹田の タルトタタン 見るからにそそられるこっくりとした色つやどおり タタン大好きな私 ... 前日にも行ったSHIBUYA スイーツコレクション2009ですが丁度渋谷に用もあり ...

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