タルトタタン

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大切な人、友達に贈るつもりで、
つくり置きではなく、ひとつずつ丁寧につくります。

自分たちが毎日でも食べたいものをと考え、
甘さ控えめにし、素材を吟味。
本当に美味しいレシピでつくることを心がけています。
じっくり美味しい、本物の味をどうぞ

素材を大事にするのはもちろん。
静岡産の地粉、ヴァローナのチョコ。
オーガニックの砂糖などから選びます。
でも、まず「素材ありき」ではなく、
求める味にたどりつくための素材選び。
「特選素材使用」というキャッチフレーズのためではなく、
バランス良く、美味しいものをつくるためです。

大切なひとのために
自分たちが毎日食べたいようなついおかわりしてしまうようなお菓子
甘さもひかえめなnikoのケーキ・タルトです

数々の伝説にいろどられるフランスの伝統菓子。
りんごを丁寧に切りそろえ、鍋でキャラメリゼしたら、
カリッと焼いたパイ生地にのせます
手間ひま・時間をかける、バターの香りとキャラメルの濃厚な風味。
本物のフランス地方菓子のひとつです。
お好みで温めても美味しいですよ!


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スィーツ　ケーキ

ケーキととんかつの週末

週末は、ケーキととんかつを食べに、武蔵小山と西麻布へ。 まずは、スイーツショップde bon coeurへ向かいました。武蔵小山には初めて行きましたが ... 結局セレクトしたのは、タルトタタン。 タルトが１センチ、リンゴが２センチくらいある ...

やっぱり週末って・・・★★★

... ものの ＊ エクレール・オ・キャフェ ＊ タルト・タタン そして二人の中では殿堂入りし ... 時期食べこんじゃうけど 大好きなケーキがたくさんありすぎて 優柔不断な私は ... 00??19:00 定休日 火曜日 ジャンル スイーツ／甘味／パン 予算 未選択 登録者 ...

シュクレの後、更に北上！デリチュース＠大阪・箕面

... 薄くスライスしたリンゴは、 さっきのタルトタタンと一緒の品種だと思うんだけど 全く別 ... 00??20：00 ・定休日 ： 火曜 ・ジャンル ： スイーツ／甘味／パン ・キーワード ： デリチュースという名のチーズケーキ、イートインおすすめ ・最寄り駅 ： 阪急北千里 ...

神楽坂スイーツ「カトリーヌ・ドゥ・メディチ」その２

神楽坂に昨年５月に越してきて、一番初めに気に入ったケーキ屋さんが「 カトリーヌ・ドゥ・メディチ 」でした。 久々に立ち寄って、タルトタタンお買い上げ。 お店のご自慢スイーツですの。 おいしゅ??♪ 場所は神楽坂の坂上、神楽坂駅１番出口の近く。 ...

久々の休養日

... お店に入るとまずテイクアウト用ケーキのカウンターが。 お洒落なデザイン ... 紅玉りんごとバニラアイスクリームのタルトタタン ・小菓子 ・コーヒー／フレーバーティー／ウーロン茶 そうです、ここの特徴は・・・ スイーツのフルコース が食べられるんです ...

着物でグルメ

... 繊細で贅沢な美味しいスイーツの数々。 お酒のメニューも多いのですが、ソフトドリンクも 個性的な品揃えで唸らされます。 品切れだったタルトタタンとチョコレートチーズケーキが 正直本命なので、食べれなかったのが残念??！ ケーキはどれも正直な外見で ...

憧れのあの店へ♪

早い時間に伺ったので、ケーキが焼き菓子が沢山並んでいて、何にしようか悩んじゃいます（笑） 一番最初に決まったのが タルトタタン りんご好きにはたまらない一品。 ... 水曜日と木曜日 ・ジャンル ： スイーツ／甘味／パン ・最寄り駅 ： 飯田橋 ...

みかん（食べ方）

... カテゴリー： 086菓子／果物／スイーツ／スナック | 投稿者 xbheadjp ... 定食屋さんの簡単料理 簡単♪オレンジ タルトタタン レシピ 今回は、(^◇^;)オレンジサイズのみかん↑を頂いちゃ ったので『みかんケーキ』にしてみましたぁ!! ... [続きを読む ...

タタン姉妹のびっくりタルト

... by ミナミナ at 2006-01-20 16:59 x なんて美しいタルトタタンンなんでしょう??。 芦屋にタルトタタンを売りにしてるケーキ屋さんがありましたが、そこのパティシエさんは紅玉を使うと仰っ ... こんな洒落たスイーツが出てくればいいのに・・・うっとりです ...

今年最後のスイーツ♪

これから実家へおせちを頂きに?? 以前にも作ったリンゴのタルトタタンを 持っていってきます??！ 今日はケーキ型で焼きました。 シナモンシュガーをきかせて♪ 今年は皆さんのおかげで献立に悩むこともなく?? たくさんのアイデアやお料理の基本まで 教え ...

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