タルトタタン

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大切な人、友達に贈るつもりで、
つくり置きではなく、ひとつずつ丁寧につくります。

自分たちが毎日でも食べたいものをと考え、
甘さ控えめにし、素材を吟味。
本当に美味しいレシピでつくることを心がけています。
じっくり美味しい、本物の味をどうぞ

素材を大事にするのはもちろん。
静岡産の地粉、ヴァローナのチョコ。
オーガニックの砂糖などから選びます。
でも、まず「素材ありき」ではなく、
求める味にたどりつくための素材選び。
「特選素材使用」というキャッチフレーズのためではなく、
バランス良く、美味しいものをつくるためです。

大切なひとのために
自分たちが毎日食べたいようなついおかわりしてしまうようなお菓子
甘さもひかえめなnikoのケーキ・タルトです

数々の伝説にいろどられるフランスの伝統菓子。
りんごを丁寧に切りそろえ、鍋でキャラメリゼしたら、
カリッと焼いたパイ生地にのせます
手間ひま・時間をかける、バターの香りとキャラメルの濃厚な風味。
本物のフランス地方菓子のひとつです。
お好みで温めても美味しいですよ!


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スィーツ　ケーキ

タルト・タタン??りんごのタルト

土曜日、友人とぶらり散策、３箇所でスイーツめぐりをしてきました。 新宿の某ＰＨホテルでは、「タルト・タタン」をおすましバージョンで！ いやぁ??、私はガッガッと豪快に ... 慌てた二人は取りあえず、ケーキ型にバター・砂糖・林檎を中に入れてオーブンに ...

学芸大学駅のラビニアさん。

自分にご褒美、秋のスイーツはこれ！ 大好きなケーキ屋さん！ 東急東横線の学芸大学駅に‘ラビニア’さんがあります。 紅茶専門の喫茶店でご主人はパティシエです。 ... そして週末にしか焼かないタルトタタン！ (イートイン限定なのですが)もう絶品なのです。 ...

L'ATELIER COULEURS 36（ラ トリエ クルール 36）

... のスティックケーキ。手前から、クレームブリュレ、ベリー（×2）レアチーズ、タルトタタンの3種。 このショップが展開しているブランド名は、「36STICKS」。「数多あるスイーツをスティックケーキにしたらこうなりました！」的な感じで ...

「タルト・タタン」と「プリン」

... ホイップクリーム添えても、 いいですね?? 今度そうしましょ。 「パパッと作れる簡単スイーツ」というメモを見て、作る気になったらしいです。 材料もそんなにいらない。 ... ナンにしましょうかね??(￣_￣ )｡o０○(チーズケーキ食べたい…)

Apple vs Strawberry

... Keityはタルトタタンマニアなの。なんと言ってもキャラメリゼ ... その他おススメイチゴスイーツ 「HARBS」 のストロベリーケーキ 名古屋や関西を中心に展開している素材にこだわったフレッシュケーキのお店が、六本木ヒルズに関東発進出。 ...

喜寿のお祝いメニュー７

いよいよ7番目のメニューです。 スィーツです。 ＊枝豆シフォン＆枝豆クリーム ... レモン、白ワインで作りました） ＊タルトタタン(ワインで煮たりんごを使いました） ＊ミニかぼちゃチーズケーキ(かわいいサイズのかぼちゃをくりぬい ...

蒼いみかん Paris et Japon : マーマレード

... 黒人のメイドさんがいた 彼女の作る料理やケーキが大好きで、高校生の私は夏休になると楽しみに遊びに行っ ... じっと聴いていた 息子からね、手紙が来たの タルトタタンってりんごのスイーツがあるんですって アタシそんな高級なの食べた事ないけど今後作っ ...

朝食のお供＠ロミ・ユニ コンフィチュール

... カフェスイーツで連載も。今、コンフィチュールという言葉が大分一般化されてきましたが ... 最寄り駅：鎌倉 料理：ケーキ 採点： ★★★★☆ 一人当たりの支払額（税込み ... （値段不明） 写真上の下 タルト・タタンの「タタン」からつけたと思わ ...

ケーキいろいろ＠ル・ポミエ

... TEL ： 03-3466-3730 ・ジャンル ： スイーツ／甘味／パン ・最寄り駅 ： 京王線笹塚、小田急線東北沢、渋谷から京王バスで北沢中学校前 ケーキいろいろ＠ル・ポミエ [ 22:32 ... ポミエ、タルト ショコラ、タルト タタンです。 「キャラメル サレ」は ...

白ワインゼリー

... 08月18日 22:24 たしかに宮さんのスイーツはうまい！ と思っていたら・・・ >パリで修行してこられた とな。にゃるほど・・・ タルトタタンが楽しみじゃ????????今しばらくね。 ... レモンケーキもタルトタタンも是非食べたいですね。 それにしても ...

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