タルトタタン

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大切な人、友達に贈るつもりで、
つくり置きではなく、ひとつずつ丁寧につくります。

自分たちが毎日でも食べたいものをと考え、
甘さ控えめにし、素材を吟味。
本当に美味しいレシピでつくることを心がけています。
じっくり美味しい、本物の味をどうぞ

素材を大事にするのはもちろん。
静岡産の地粉、ヴァローナのチョコ。
オーガニックの砂糖などから選びます。
でも、まず「素材ありき」ではなく、
求める味にたどりつくための素材選び。
「特選素材使用」というキャッチフレーズのためではなく、
バランス良く、美味しいものをつくるためです。

大切なひとのために
自分たちが毎日食べたいようなついおかわりしてしまうようなお菓子
甘さもひかえめなnikoのケーキ・タルトです

数々の伝説にいろどられるフランスの伝統菓子。
りんごを丁寧に切りそろえ、鍋でキャラメリゼしたら、
カリッと焼いたパイ生地にのせます
手間ひま・時間をかける、バターの香りとキャラメルの濃厚な風味。
本物のフランス地方菓子のひとつです。
お好みで温めても美味しいですよ!


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スィーツ　ケーキ

タルトオポンム＠メゾンドプティフール

... 残念ながらもう一個のタルトタタンは売り切れ。こっちが残ってました。これ、見たところ ... 通販↓もしてたので、これまた引越ししたら絶対買っちゃう一点です！ タルト・オ・ポンム おいしいケーキやパンなどスイーツ情報が満載 ...

最後のケーキ

最後のケーキ テーマ： スイーツ 東京・調布市 『サロン・ド・テ・スリジェ』 お店も、パティシエさんも ... 苺とラズベリーのジュレ入り♪ タルトタタン ここのタルトタタンは、この１切れにどれくらいのリンゴが入っ ...

おからと甘酒♪

... 甘酒♪ テーマ： おうちスイーツ 2008-02-06 08:49:21 posted by ya-color アントニオ檜さんが作られてたみるまゆさんの「おからの蒸しケーキ★黒糖レーズン」が美味しそうで食べ ... メモメモφ(．． ) あ!確かタルトタタン?もこんな作り方だった様 ...

アンリ・シャルパンティエ「2008春夏パリ・コレクション」プ ...

... 夏の縁日の「りんご飴」を思い出して表現したケーキだそうです。 ヴァローナ社のイヴォワールという ... マンゴーとバナナを、タルトタタン風に仕上げた一皿などが登場しています。 ... トマトを使ったスイーツも、いまや、珍しくなくなりましたが ...

猫に小判、豚に真珠とはこのことか？

... 駅弁狩りやスイーツ狩りなどもありまして(笑) その中にはやっとお目にかかれた憧れの カーヴァンソンのショートケーキ もあったのです そんなこんなのお土産を持って自宅に ... ノルマンディ 以前買ったタルトタタンと食べ比べをしてみたかったので ...

おいしいスティックケーキ♪

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パティスリー プルミエール＠日本橋

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試食会

... （笑） 私が担当のスイーツの方は、、マカロン自信ついてきたということもある ... キャラメルアイスクリームさっき仕込んでみました ミルクティーレアチーズケーキ タルトタタンかもしくは焼きりんご チョコレートとフランボワーズのムース ゴマ ...

洋梨のカラメルバターケーキ

... 実は・・・もうひとつスイーツに変身させていたの。。。♪ ＊洋梨のカラメルバターケーキ＊ 丸型に薄くスライスしたものを並べて「タルトタタン」風 に。。。 もちろん ...

タダシヤナギでもりんご三昧！

タダシヤナギには、タルトタタンは無いけれど、 昨年、新作として出された、この「カルヴァドス」を、 今年も ... この時期、お店に並ぶリンゴスイーツは、 紅玉を使ったもの。 こちらのりんごも ... やっぱり、ケーキは、できるだけ早く食べた方が ...

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