タルトタタン

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大切な人、友達に贈るつもりで、
つくり置きではなく、ひとつずつ丁寧につくります。

自分たちが毎日でも食べたいものをと考え、
甘さ控えめにし、素材を吟味。
本当に美味しいレシピでつくることを心がけています。
じっくり美味しい、本物の味をどうぞ

素材を大事にするのはもちろん。
静岡産の地粉、ヴァローナのチョコ。
オーガニックの砂糖などから選びます。
でも、まず「素材ありき」ではなく、
求める味にたどりつくための素材選び。
「特選素材使用」というキャッチフレーズのためではなく、
バランス良く、美味しいものをつくるためです。

大切なひとのために
自分たちが毎日食べたいようなついおかわりしてしまうようなお菓子
甘さもひかえめなnikoのケーキ・タルトです

数々の伝説にいろどられるフランスの伝統菓子。
りんごを丁寧に切りそろえ、鍋でキャラメリゼしたら、
カリッと焼いたパイ生地にのせます
手間ひま・時間をかける、バターの香りとキャラメルの濃厚な風味。
本物のフランス地方菓子のひとつです。
お好みで温めても美味しいですよ!


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スィーツ　ケーキ

アップルティーゼリー☆りんごの薔薇のトッピング

... ロールケーキ にしたり。。 アップルパイ を作ったり。。。 そんなりんごも残り後３個になりました(^-^)v そこで、何かおいしいスイーツが出来ないかなぁ??と思って作ったのがコレ。 ... すごくおいしそうなタルトタタンを拝見したのです。 それは ...

本町??靭公園スイーツレポ??

... ケーキ屋さんとはなかなか気付けないよね。 お店の中にはテーブルが３つほどあって、出来たてのケーキを食べることができる。 モンブラン タルト・タタン お土産に買った栗のお菓子（名前を失念、御免） ダマンドと栗が入っている。 ...

今年最後のスイーツ♪

これから実家へおせちを頂きに?? 以前にも作ったリンゴのタルトタタンを 持っていってきます??！ 今日はケーキ型で焼きました。 シナモンシュガーをきかせて♪ 今年は皆さんのおかげで献立に悩むこともなく?? たくさんのアイデアやお料理の基本まで 教え ...

神楽坂スイーツ「カトリーヌ・ドゥ・メディチ」その２

神楽坂に昨年５月に越してきて、一番初めに気に入ったケーキ屋さんが「 カトリーヌ・ドゥ・メディチ 」でした。 久々に立ち寄って、タルトタタンお買い上げ。 お店のご自慢スイーツですの。 おいしゅ??♪ 場所は神楽坂の坂上、神楽坂駅１番出口の近く。 ...

ロブションのスイーツ。

今日はヒルズまでお散歩。 ということで、ロブションでケーキを買って帰りました。 ２つとも新作です。 なあ??んと私の大好きなタルトタタンがあった！ ねっとりリンゴがたまらなくおいしいです。 ポーションサイズでした。 ...

みかん（食べ方）

... カテゴリー： 086菓子／果物／スイーツ／スナック | 投稿者 xbheadjp ... 定食屋さんの簡単料理 簡単♪オレンジ タルトタタン レシピ 今回は、(^◇^;)オレンジサイズのみかん↑を頂いちゃ ったので『みかんケーキ』にしてみましたぁ!! ... [続きを読む ...

スイーツ・オ・オトーヌ - ホテルザマンハッタン

... 1階ベーカリー＆ケーキショップ「サント・ノーレ」にて、秋の味覚をたっぷり使った期間限定のケーキを提供。 『スイーツ・オ・オトーヌ』では11月30日までの期間中に、リンゴを使った「タルトタタン」やお芋を使った「やきいもくん その３」 ...

蒼いみかん Paris et Japon : マーマレード

... 黒人のメイドさんがいた 彼女の作る料理やケーキが大好きで、高校生の私は夏休になると楽しみに遊びに行っ ... じっと聴いていた 息子からね、手紙が来たの タルトタタンってりんごのスイーツがあるんですって アタシそんな高級なの食べた事ないけど今後作っ ...

エリック・レシャソー氏のマクロビオティックデザート

... レシャソー氏のマクロビオティックのスィーツ。。。。ずーっと、気になっ ... 地下１階のケーキショップ「コフレ」で買って帰りました。 アップルタルトタタン ラズベリームースケーキ ピーカンパイの３種類で、タルトタタンとムースは840円 ...

Fruitscake Factory 季節のタルトたち♪

仕事でお遣い物を頼まれ、 フルーツケーキファクトリー に行くことにしました。 ここ２、３日 『タルト・タタン』が頭から離れず、もうタルトしか思い浮かび ... テーマで書かれた記事をチェック スィーツ ｆｒｏｍ 北海道！ （ Good する ...

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