タルトタタン

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大切な人、友達に贈るつもりで、
つくり置きではなく、ひとつずつ丁寧につくります。

自分たちが毎日でも食べたいものをと考え、
甘さ控えめにし、素材を吟味。
本当に美味しいレシピでつくることを心がけています。
じっくり美味しい、本物の味をどうぞ

素材を大事にするのはもちろん。
静岡産の地粉、ヴァローナのチョコ。
オーガニックの砂糖などから選びます。
でも、まず「素材ありき」ではなく、
求める味にたどりつくための素材選び。
「特選素材使用」というキャッチフレーズのためではなく、
バランス良く、美味しいものをつくるためです。

大切なひとのために
自分たちが毎日食べたいようなついおかわりしてしまうようなお菓子
甘さもひかえめなnikoのケーキ・タルトです

数々の伝説にいろどられるフランスの伝統菓子。
りんごを丁寧に切りそろえ、鍋でキャラメリゼしたら、
カリッと焼いたパイ生地にのせます
手間ひま・時間をかける、バターの香りとキャラメルの濃厚な風味。
本物のフランス地方菓子のひとつです。
お好みで温めても美味しいですよ!


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スィーツ　ケーキ

三軒茶屋の隠れ家風カフェ

... 何といってもこれが食べたかった タルトタタン風アーモンドケーキ キャラメリゼした上のリンゴの苦味・酸味と下のコクのあるケーキがうまく バランスをとっています ... 相性良し 友達はこの日のスイーツ、チーズケーキ、周りのナッツと一緒に食べると ...

夏休み明けの『カカオエット・パリ』

... 毎月第3水曜日 ジャンル スイーツ／甘味／パン 予算 未選択 登録者 ai ... その上にキャラメルムースとタルトタタン風のリンゴ 中に隠れているフロマージュブランの酸味がアクセント まだちまたではリンゴのケーキはほとんど見ないけれど、これから ...

お誕生会＠les choux

... 虹鱒のアーモンド焼 焦がしバターソース 温野菜添え せっかくなのでスイーツも食べたい！と選んだのがこちら。 タルトタタン、桃のクラフティ、モカのスポンジケーキ。 ここは正統派フレンチらしく、どの料理もこってりした感じでした。 ...

APFEL TORTE

... オーストリアの焼き菓子で フランスの『タルトタタン』に似ています。 さて。 義兄の実家からもらっ ... ちなみに予想完成ケーキは スポンジとリンゴが２層になってて 上に ... 関連テーマ 一覧 今日のできごと スイーツ ゲーム 関連テーマ記事 ［今日のおやつ ...

太ったよ・・。

... すでにリバウンド！？ ↓太った原因のスィーツ達。 バナナケーキ。 蒸しパン。プレーンとショコラバナナ味。 （おまんじゅうで ... 蒸しパンでした(^_^;) そして極めつけは・・ タルトタタン。 ま、これは私がダンナにリクエスト ...

モンプリュ vol.2

タルトタタンを食べたかったけど、残念ながら1月で終了とのこと。 テーブルに置かれた、お人形さんと一緒にいただき ... この写真見て気になったのが 左端のぷくっと膨らんだケーキ。 ピュイ・ダムールっていうシブーストでした。 ...

秋焼いちゃった

今朝は、秋一番ケーキを焼きました♪ 1品めは、「リンゴのキャラメルケーキ・タルトタタン風」。 本物のタルトタタンは、りんごをゴロンと厚みのあるまま使うんだけど、 それだと時間がかかるし（リンゴを煮る ... タグ ： スイーツ ケーキ 秋 芋 りんご

08年５月度「トレンド情報」総棚卸し

... 『スポーツおもちゃ』 ○『生ケーキのクレーンゲーム機』○『将棋 ... 『野菜スイーツ』 ○『大浴場８湯貸切サービス』△『白桃スイーツ』△『鯛骨スープ麺』 △『仮面ライダーサイクロン号』○『ベスト ... 『ラ・ヴァチュールのタルトタタン』○『俵屋のわらびもち ...

Le Pommier

... 有名なのはタルトタタンらしい。 時間が経っていたのか？下のサブレみたいなのが ... 最近めっきり手の込んだスイーツを作ることも無くなった私。 こうしてケーキを持ってきてもらうのは本当にうれしいな??。 ごちそうさま♪ Tags: お外のスイーツ☆ by ...

カーヴァンソンのスイーツ

... 後は，地下鉄で飯田橋まで移動． 最近気に入ってよく行っている「カーヴァンソン」というケーキ屋さんへ． 今回は「お店のスペシャリテ」と書いてあったタルトタタンを買ってみた． 薄めのパイ生地の上にリンゴがど??んと鎮座している． リンゴは紅玉の様 ...

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