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大切な人、友達に贈るつもりで、
つくり置きではなく、ひとつずつ丁寧につくります。

自分たちが毎日でも食べたいものをと考え、
甘さ控えめにし、素材を吟味。
本当に美味しいレシピでつくることを心がけています。
じっくり美味しい、本物の味をどうぞ

素材を大事にするのはもちろん。
静岡産の地粉、ヴァローナのチョコ。
オーガニックの砂糖などから選びます。
でも、まず「素材ありき」ではなく、
求める味にたどりつくための素材選び。
「特選素材使用」というキャッチフレーズのためではなく、
バランス良く、美味しいものをつくるためです。

大切なひとのために
自分たちが毎日食べたいようなついおかわりしてしまうようなお菓子
甘さもひかえめなnikoのケーキ・タルトです

数々の伝説にいろどられるフランスの伝統菓子。
りんごを丁寧に切りそろえ、鍋でキャラメリゼしたら、
カリッと焼いたパイ生地にのせます
手間ひま・時間をかける、バターの香りとキャラメルの濃厚な風味。
本物のフランス地方菓子のひとつです。
お好みで温めても美味しいですよ!


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スィーツ ケーキ

スイーツ情報 2009年5月 その5
... 17(水) R.L/エール・エル [ 銀座三越 ] ■ ギンザスイーツパーク 5月26日(火)??6月1日(月) ケーキハウス ホンダ [ 大丸東京 ] ■ウィークリー ... Monthly Sweets 赤羽 5月1日(金)??5月31日 タルトタタン/アマンド 6月1日(月)??6月30日(火) クイーン ...
食欲と感性を刺激するお菓子集。
... お菓子・デザートなどのスイーツは、化粧品の商品企画にとっても アイディアを得られることが多い世界です。 ... パンケーキを一口サイズに切り分ける。 ・ ガトー・バスク (フランス ... タルト・タタン (フランス) バターと砂糖でいため ...
卵不使用のケーキ達
... 本に詰め込まれていると感じました。 卵不使用のケーキ達 [ 食 ][ おいしいスイーツ ] [ 『スイーツパティスリー』さんで取り寄せできる春の新作ケーキとお料理 ]を試食して・・・ そして今回最も興味が ... (食感もしっかりめ) 表面にはタルトタタン風りんご
2008 クリスマス会#前編
... タルトタタンのコンポートが入っていました。 デザインと良い ... 後編 2008 クリスマス会#前編 [ 食 ][ おいしいスイーツ ] [ aiさんの記事 ] 毎年クリスマスは仕事だったので、みんなで集まってケーキを囲むのが夢のように嬉しい <デフェール ...
秋の新作☆菓子sパトリー
... 以前にミルキッシュジャムを巻き込んだロールケーキを いただいた時も思ったんですが ... ジャムも新登場していますよ! ●タルトタタン 紅玉を使った、季節限定のタルトタタンも登場です(??1月末頃) ちょっぴり焼色が ...
quai montebello (ケ モンテベロ)@タルトタタン、キャラメ ...
... ここまで凛としているケーキはみたことがない。 フルーツやフレッシュクリームなどのデコラティブな要素は排除し ... タルトタタン(450円) この琥珀色は3時間リンゴをまるごとオープンで ... スイーツ好きなら是非足を運んでほしい店の一つだね。 ...
タルトタタンの名店がこちらで??JRスバコ「フィゲラス」
... 「ラヴァチュールのおばあちゃんのタルトタタン」が、フランスでも受賞された本場の味として日本では有名です。私が大学生の時 JJか何かで日本一おいしいケーキに選ばれたものの 最近まで 午前で ... フィゲラスではスイーツとして またテイクアウトもでき ...
タルトタタン♪
... セボンスター ブルーベリーケーキ♪ 31アイス♪ 肉じゃが♪ ディズニー☆マーケット ... Main | 夏小物♪ » タルトタタン♪ / 2009年05月19日(火) 今日はおやつ ... Posted at 16:05 / まほうのスイーツ / この記事のURL コメント(0 ...
「PATISSERIE LIMOUSIN(パティスリー リムーザン)」 のス ...
... 「タルトタタン」 上から生クリーム、キャラメリゼされた(?)リンゴ、パイです。 パイの中にはカスタードクリームが入っていました。 ... 美味しいです 先日食べた ディディエ さんのロールケーキとは違ったタイプなんですが、スポンジと生クリーム ...
キャラメル&トロピカルフルーツケーキ
... ことで、 早速お菓子を作ってみました♪ 以前作った タルトタタン風ケーキ と同じ要領で、型の底にキャラメルを流しんでから フルーツと生地を入れてオーブンでじっくり焼き上げ ... スイーツブログ (ここをクリック♪)
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