タルトタタン

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大切な人、友達に贈るつもりで、
つくり置きではなく、ひとつずつ丁寧につくります。

自分たちが毎日でも食べたいものをと考え、
甘さ控えめにし、素材を吟味。
本当に美味しいレシピでつくることを心がけています。
じっくり美味しい、本物の味をどうぞ

素材を大事にするのはもちろん。
静岡産の地粉、ヴァローナのチョコ。
オーガニックの砂糖などから選びます。
でも、まず「素材ありき」ではなく、
求める味にたどりつくための素材選び。
「特選素材使用」というキャッチフレーズのためではなく、
バランス良く、美味しいものをつくるためです。

大切なひとのために
自分たちが毎日食べたいようなついおかわりしてしまうようなお菓子
甘さもひかえめなnikoのケーキ・タルトです

数々の伝説にいろどられるフランスの伝統菓子。
りんごを丁寧に切りそろえ、鍋でキャラメリゼしたら、
カリッと焼いたパイ生地にのせます
手間ひま・時間をかける、バターの香りとキャラメルの濃厚な風味。
本物のフランス地方菓子のひとつです。
お好みで温めても美味しいですよ!


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スィーツ　ケーキ

自由が丘

久々にスイーツ。名誉会長になってしまったらしくお呼びが（笑）そしてメンバーは予定より ... 紅茶もこのタルトタタンも美味しい＾＾甘香ばしい、そしてさくさく生地。 ... でもピエールエルメのケーキは見た目もほんっときれいなのでつい買っ ...

【スイーツ】タルトタタン＠八幡町

... で、早めに用事が済んだので…タルトタタンへ。 昨日届いた生活情報紙「 マ・シェリ 」に タルトタタンに「茶畑ソフト」が登場 という記事があったため ... サブレのサクサク感がいいかも チョコもケーキに使うためのチョコなのかな 甘さ控え ...

スイーツあれこれ・・・

... 機会があれば是非！！ その他、最近のスイーツは続きから・・・ レッスンの後にクラスメイトとお茶した時のケーキ♪ ＳＯＧＯ復興館３Ｆにある ‘小王子的飛行旅程 ... (;^_^A 完食ならず・・・ 友達２人は タルトタタン ↓↓↓ 一口いただいたら美味しくて ...

タルトタタン♪

日曜日の美容院の帰り道･･･ 近所のケーキ屋さんのケーキを久しぶりに買ってみました♪ ★タルトタタン★（ﾘﾝｺﾞのﾀﾙﾄ）1ｶｯﾄにりんごが1.5個も入っているという♪煮りんごが本当にたっぷり☆彡見た目の豪華さはないけれど･･･程よい酸味が ...

手軽に食べられるケーキ

... 「スティックスイーツ６本セット」です。 どれも良いお味で ... ベイクドチーズケーキの重なった軽めに見えてしっかりした食感のケーキです。 ６番目が、「りんごのキャラメリゼ（タルトタタン）」 焼きリンゴをタルトにのせて、ちょっとリキュールを振って ...

ラトリエ クルール サーティシックス

... ３６種類のスティックタイプスイーツがショーケースに並び、どれにしようか迷っ ... カシスはそれほど強くなく濃厚なチョコレートケーキでした。 りんごのキャラメリゼ（タルトタタン）、 甘いタルトタタンは得意ではないのですが、こちらはキャラメリゼが ...

１１月レッスンのお知らせ（申込受付中です）

... タルトタタン ・アップルビジーデイケーキ 日時 １１月 １４日 ... １度レッスン テーマ：「フルーツケーキでクリスマスプレゼント」 ２００５年の１２月に行った手土産スイーツレッスンです。 別立てのバターケーキ生地にスパイスといろんな種類のドライ ...

アップルティーゼリー☆りんごの薔薇のトッピング

... ロールケーキ にしたり。。 アップルパイ を作ったり。。。 そんなりんごも残り後３個になりました(^-^)v そこで、何かおいしいスイーツが出来ないかなぁ??と思って作ったのがコレ。 ... すごくおいしそうなタルトタタンを拝見したのです。 それは ...

スイーツとそうじ力で幸せな気分に♪

... バナナのお味が濃いケーキでしたが、残念ながら私はバナナが苦手なので夫のものに。 もう一つはりんごのケーキ。（名前がわからず、ごめんなさい。） 洋酒が効いていてタルトタタンの大人版といった感じでした そして、リーフレットを見て初めて知っ ...

憧れのあの店へ♪

早い時間に伺ったので、ケーキが焼き菓子が沢山並んでいて、何にしようか悩んじゃいます（笑） 一番最初に決まったのが タルトタタン りんご好きにはたまらない一品。 ... 水曜日と木曜日 ・ジャンル ： スイーツ／甘味／パン ・最寄り駅 ： 飯田橋 ...

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